Directori de professionals Altres professionals

Jordi Sarola Gassiot

Professor col·laborador - Titular: Nutrició i Salut

jsarola(ELIMINAR)@esimar.edu.es

Informació general

Jordi Sarola Gassiot  
Professor col·laborador jsarola@esimar.edu.es

Situació professional

Institució Centre de Nutrició i Dietètica Fontanella (CeNDieF) i Unitat de Nutrició i Composició Corporal Avançada de l'INEFC de Barcelona
Funció / càrrec Director executiu
Institució Escola de Ciències de la Salut del Tecnocampus de Mataró, Universitat del Maresme
Funció / càrrec Professor associat

Formació acadèmica

  • Doctorand. Programa de Doctorat Activitat Física, Educació Física i Esport, Línia de Recerca 101103 - Activitat física i salut (Universitat de Barcelona)
  • Màster Interuniversitari en Investigació en Salut (Universitat de LLeida – UdL) 
  • Graduat en Nutrició Humana i Dietètica (Universitat de Vic – UVic)
  • Diplomat en Nutrició Humana i Dietètica (Universitat de Barcelona)

Funcions a l’ESIMar UPF

  • Professor titular:
    • Nutrició i Salut

Recerca 

  • Perfil investigador:
  • Línies d’interès:
    • Alimentació i la seva relació amb la composició corporal humana (cineantropometria)
    • Oximetria cerebral i muscular basada en el Near-Infrared Spectroscopy (NIRS)
    • Hipòxia