Millor@: Espacio de formación complementaria de postgrado-ESIMar

Estudiantes de Enfermería, profesionales de la salud, personal no sanitario

Curso Taller teórico

15:00 - 19:00 h

4 h

Miércoles 29 de mayo de 2019

50€

Campus Universitario Mar

Parte 1: Conceptos básicos:

• Motivación del curso
• Mitos
• Vegeta vs veggie
• Tipos de dietas
• Vegetarianos por el mundo
• La razón, la gran noticia
• Es saludable?
• Embarazo, lactancia e infancia: es posible?

- Preguntas 30' -

Parte 2: Nutrición:

• Nutrientes clave (VitB12, Proteinas, Fe, Ca, VitD, Yodo, Omega-3)
• Infancia
• Embarazo y lactancia
• Guías alimentarias
• Ejemplos de menús

- Preguntas 30' - Gamificación (Kahoot)

Parte 3: Cocinamos (entregar como recurso):

• Compilado de recetas

• Estefanía Iglesias
  • Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la UdL

CERRADA