Millor@: Espacio de formación complementaria de postgrado-ESIMar

Nutrición veggie

Destinatarios

Estudiantes de Enfermería, profesionales de la salud, personal no sanitario

Tipo actividad

Curso Taller teórico

Horario

15:00 - 19:00 h

Duración

4 h

Fecha

Miércoles 29 de mayo de 2019

Precio

50€

Centro

Campus Universitario Mar

Contenidos

Parte 1: Conceptos básicos:

  • Motivación del curso
  • Mitos
  • Vegeta vs veggie
  • Tipos de dietas
  • Vegetarianos por el mundo
  • La razón, la gran noticia
  • Es saludable?
  • Embarazo, lactancia e infancia: es posible?

- Preguntas 30' -



Parte 2: Nutrición:

  • Nutrientes clave (VitB12, Proteinas, Fe, Ca, VitD, Yodo, Omega-3)
  • Infancia
  • Embarazo y lactancia
  • Guías alimentarias
  • Ejemplos de menús

- Preguntas 30' - Gamificación (Kahoot)



Parte 3: Cocinamos (entregar como recurso):

  • Compilado de recetas
Docentes
  • Estefanía Iglesias
    • Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la UdL
Inscripción

CERRADA

Consulta más cursos de postgrado del programa millor@

Todos los cursos